La Commission européenne a adopté un nouveau règlement qui refond les règles de marché pour les vins, vins aromatisés et spiritueux sous indication géographique. Étiquetage, plantations, soutien sectoriel : un chantier complet, avec des échéances s’étalant jusqu’en 2030.
Face à la baisse de la consommation, aux impacts climatiques et à l’évolution des goûts, le secteur vitivinicole européen avait besoin d’un cadre renouvelé. Ce règlement apporte des réponses concrètes sur quatre fronts : l’étiquetage, les autorisations de plantation, les mécanismes de soutien et les règles de commercialisation.
Ce qui change concrètement
Étiquetage des produits désalcoolisés. À partir du 19 septembre 2027, tout produit issu du raisin à teneur en alcool modifiée devra afficher des mentions obligatoires : « sans alcool », « à teneur réduite en alcool » ou « produit par désalcoolisation ». L’objectif est d’éliminer toute ambiguïté pour le consommateur.
Informations numériques sur l’emballage. Les producteurs devront mettre à disposition les ingrédients et valeurs nutritionnelles via des symboles ou pictogrammes harmonisés, permettant un accès numérique direct — une avancée vers plus de transparence à l’ère de l’étiquetage connecté.
Autorisations de plantation. Les pénalités pour droits de plantation non utilisés accordés avant janvier 2025 sont levées. En revanche, des contrôles renforcés s’appliqueront aux autorisations postérieures à cette date. Par ailleurs, les États membres dont la superficie viticole est inférieure à 10 000 hectares seront exemptés du système d’autorisations jusqu’en mars 2030.
Soutien sectoriel élargi. L’arrachage définitif de vignes et la vendange en vert peuvent désormais bénéficier de paiements nationaux et des plans stratégiques de la PAC. Des restrictions s’appliquent toutefois aux nouvelles plantations qui suivraient un arrachage. Les organisations de producteurs pourront en outre émettre des indicateurs de prix non contraignants dans le cadre de la gestion de marché.
»Aligner les règles d’étiquetage, les autorisations de production et les mécanismes de soutien pour plus de transparence — sans brider la flexibilité des États membres. »